30 juillet 2010

Bavarois fruits rouges , chocolat blanc ...

... et hop !!! Un de plus , toujours la même recette . Succès garanti à chaque fois , même si mon coulis de fraises a un peu coulé sur les bords (c'est le cas de dire !!!) .       Recette : Pour ma base : c'est une génoise recette trouvée ici , j'utilise celle-ci depuis longtemps , elle est très bien je trouve ... Ingrédients : 4 oeufs125 g de sucre125 g de farine1/2 sachet de levure chimiquePréparation :Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et... [Lire la suite]
Posté par iaorana60 à 09:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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06 avril 2010

Mon bavarois de Pâques ...

"Qu'il est bon ton bavarois hein" , comme dirait Guillaume !!!!!!! N'est-ce pas , si tu me lis ???????? Bisous . Pour le dimanche de Pâques , j'ai voulu refaire un bavarois fruits rouges , chocolat blanc , fraises sur une base spéculoos . En effet , j'ai eu l'occasion d'en faire un il n'y a pas très longtemps , mais je n'avais pas pû le goûter ... étant donné qu'il avait plu , j'ai voulu le tenter une nouvelle fois . Si vous voulez voir celui de la dernière fois , c'est par là ! J'ai simplement changé un peu la disposition de mes... [Lire la suite]
Posté par iaorana60 à 14:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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27 mars 2010

Bavarois fruits rouges , fraises , chocolat blanc ...

Encore un petit bavarois avec une base spéculoos , une mousse chocolat blanc , une mousse fruits rouges et une mousse fraises . Le coulis est un coulis aux fraises ... la déco toute simple est faite avec un reste de fruits rouges et du chocolat . Photos du montage :       Photos du gâteau terminé :          Pour ma base : 200g de spéculoos 20g de beurre mou Mixer les spéculoos finement et les mélanger au beurre mou jusqu'à l'obtention d'une pâte . Etaler ce mélange dans... [Lire la suite]
Posté par iaorana60 à 21:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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