10 septembre 2010

Gâteau équestre ...

Bonjour , je vous présente le gâteau que j'ai fais le week-end dernier pour une petite fille fan des chevaux et portant un très joli prénom , Maéline . Elle a fêté ses 7 ans en famille et j'avais en charge la préparation du gâteau ! Je me suis fait très plaisir sur ce coup là !!! J'ai beaucoup aimé faire cette décoration , ça m'a plu ... et à priori , le gâteau a plu aussi à la puce ! D'après les dires de sa maman , elle veut garder le cheval et le cavalier en souvenir , elle n'a pas voulu qu'ils soient dévorés !!! J'ai fais trois... [Lire la suite]

07 septembre 2010

Votez pour elle !!!

Bonjour , bonsoir ! Un petit passage éclair sur mon blog pour demander deux petites minutes de votre temps afin de voter pour une amie ... Bree ! Elle participe à un petit concours sur le blog de "Miamm ... Maman cuisine" ! Elle présente une recette de moelleux chocolat et rocher , numéro 21 !!! Il vous suffit de cocher la case correspondante en bas de page et de cliquer "à voter" ! Vous avez jusqu'au 15 Septembre au soir !!! MERCI pour elle de jouer le jeu !!!!!!!!!! A très vite avec un nouveau gâteau à vous présenter ...
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03 septembre 2010

Mes premières fleurs ...

... en pâte à fleurs ! Grâce à Valérie , par le biais de son blog , j'ai pu rencontrer lors de mes vacances dans le Sud-Ouest , Hélène , dont voici une petite photo ... Je l'ai retrouvée chez elle à Périgueux , pour une journée de stage bien remplie , pleine de fleurs et de feuilles , malgré la chaleur ... Hélène est plongée dans l'univers des gâteaux décorés et des fleurs en sucre depuis bien des années ; elle a en poche un diplôme de décoratrice en pâtisserie , elle a exercé aussi le métier de pâtissière boulangère , d'abord à... [Lire la suite]
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30 août 2010

Starsky et Hutch ...

Bonjour , j'espère que les vacances se sont bien passées pour vous tous ... Aujourd'hui , je voulais vous montrer la voiture de Starsky et Hutch en pâte à sucre que j'ai fait pour Emma . Elle voulait marquer le coup pour l'anniversaire de son mari , fan de la série ! Je lui ai donc fait le modelage voiture et elle , a fait son gâteau le jour j !!! Merci Emma de m'avoir fait confiance ... Si vous voulez aller voir "ses petites créations" comme elle les appellent , c'est par ici ! Voici les photos de mon modelage voiture en pâte à... [Lire la suite]
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16 août 2010

Bavarois exotique .

Bonjour , voici un bavarois fruits exotiques , chocolat blanc . Génoise pour la base et coulis de fraises en dessus. J'avais peur pour le mélange exotiques , fraises , et en fait c'est délicieux et ça se marie finalement très bien . Tout simple , rapide comme toujours (c'est ce qu'il me faut) , et très léger pour terminer un bon petit repas ... ou même pour le goûter (mais chutttt) , hihihi !!! Déco en chocolat , pour le plus grand bonheur des enfants . Et fruits exotiques pour agrémenter le tout ...      
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08 août 2010

Tiramisu tout chocolat ...

Mmmmmm !!! Pas un mot , juste ... chuttttt , c'est trop bon !         Et pour finir ...     Recette : Ingrédients . 250g de mascarpone (un pot entier). biscuits cuillères (en tout j'ai dû en utiliser plus de 25 !!!). 3 oeufs. 100g de sucre. la moitié d'une plaque choco noir (environ 100gr). crème liquide (l'équivalent de 3 ou 4 cas) entière !. chocolat poudre avec du lait (pour tremper mes biscuits, type N**qu*k !!!!). sucre glace et cacao poudre pour décorer dessus. PréparationJ'ai... [Lire la suite]
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04 août 2010

Gâteau livre/Book cake

Bonjour , aujourd'hui je vous présente un gâteau décoré que j'ai fait il y a un certain temps déjà , mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de poster ... Il s'agit d'un gâteau livre , pour une personne aimant les fleurs et la lecture . Ce n'est pas ce que je voulais faire au début , mais le temps manquant , je n'ai pas pû faire autre chose ... j'ai donc fais au plus rapide . Mais je crois qu'il a plu magré tout , alors tant mieux !!! Le dessous est un gâteau marbré choco-vanille .    
01 août 2010

Gâteau clown/Clown cake

Pour l'anniversaire d'un petit copain de mes enfants , j'ai eu l'honneur de préparer la décoration du gâteau . Le thème de sa journée d'anniversaire était "le cirque" ... Ma déco est toute en pâte à sucre , sauf la couverture du gâteau qui est en pâte d'amande . Cécile , la maman de Valentin , avait préparé un bon gâteau au chocolat en dessous . Le seul hic est que mon clown est tombé quelques heures avant d'apporter le gâteau ... il a perdu sa tête le pauvre !!!!!!! Pas trop les moyens de le refaire , du coup mon clown a la tête... [Lire la suite]
30 juillet 2010

Bavarois fruits rouges , chocolat blanc ...

... et hop !!! Un de plus , toujours la même recette . Succès garanti à chaque fois , même si mon coulis de fraises a un peu coulé sur les bords (c'est le cas de dire !!!) .       Recette : Pour ma base : c'est une génoise recette trouvée ici , j'utilise celle-ci depuis longtemps , elle est très bien je trouve ... Ingrédients : 4 oeufs125 g de sucre125 g de farine1/2 sachet de levure chimiquePréparation :Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Gâteau Teletubbies/Teletubbies cake

"Dans les collines loin de chez nous, les Teletubbies font les fous !!! Hey ohhhhh !!!!" Mon petit dernier a eu 2 ans hier ; et étant donné qu'il est totalement fan des Teletubbies (ou "Tétés" comme il dit !!!) , voici le gâteau que je lui ai fait ! Je n'oublierai jamais la tête de mon loulou quand il a découvert son gâteau ... c'était trop génial ! Il a apprécié ... quoi de plus merveilleux pour une maman que de voir les yeux de son enfant remplis d'autant de joie ??? N'hésitez pas si vous voulez des infos sur le gâteau ... ... [Lire la suite]