Mes petits gâteaux rigolos

19 avril 2010

Encore un bavarois ...

... et devinez quoi ??? Encore un bavarois avec du chocolat blanc et avec des fraises !!! Et mmmmm ... que c'est bon !!! Des bonnes fraises du Sud-Ouest en plus ... puisque j'étais chez mes parents lorsque j'ai fais ce gâteau . Bien rouges et bien parfumées...

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Tags: bavarois choco-fraises

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6 avril 2010

Mon bavarois de Pâques ...

"Qu'il est bon ton bavarois hein" , comme dirait Guillaume !!!!!!! N'est-ce pas , si tu me lis ???????? Bisous . Pour le dimanche de Pâques , j'ai voulu refaire un bavarois fruits rouges , chocolat blanc , fraises sur une base spéculoos . En effet , j'ai...

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Tags: bavarois fruits rougeschoco blancfraises

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27 mars 2010

Bavarois fruits rouges , fraises , chocolat blanc ...

Encore un petit bavarois avec une base spéculoos , une mousse chocolat blanc , une mousse fruits rouges et une mousse fraises . Le coulis est un coulis aux fraises ... la déco toute simple est faite avec un reste de fruits rouges et du chocolat . Photos...

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Tags: bavarois fruits rougeschoco blancfraises

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27 mars 2010

Bavarois pour le printemps ...

Pour le printemps , nous n'avons rien fait de particulier , mais j'ai quand-même fait un petit bavarois rapide , histoire de marquer le coup ! C'est un bavarois base spéculoos , avec une couche de mousse chocolat blanc et une couche de mousse fruits rouges...

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Tags: bavarois chocolat blancframboises

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14 février 2010

Joyeuse Saint Valentin ...

Pour fêter la Saint Valentin ce midi en famille , j'ai choisi de faire une recette repèrée sur le blog d'Angelu (eh oui , encore !!!) ... Mais au lieu de présenter ces petits desserts sous forme de mousses , j'ai préféré les faire sous forme de bavarois...

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6 février 2010

Chocolat blanc , cerises ...

... encore un ! Mon mari l'avait trouvé très bon la dernière fois et m'avait demandé de lui en faire un pour ses collègues . C'est fait ... avec un petit avion en prime ! Il ne se sera pas envolé bien haut celui-ci !!! Les petits nuages de déco sont faits...

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Tags: bavarois chocolat blanc cerises

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31 janvier 2010

L'exotique ...

Je vous présente un petit bavarois mangue pour la mousse , fruits exotiques pour la garniture et base boudoirs mixés . Rien d'exceptionnel , mais un vrai bonheur pour les papilles gustatives !!! La recette : (pour cette recette , j'ai utilisé des fruits...

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Tags: nougatine, bavarois mangue fruits exotiques

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19 janvier 2010

Bavarois chocolat blanc-cerise ...

Merci à Leidjill pour la recette de ce bavarois très simple à réaliser et excellent une fois dans l'assiette ... C'est bavarois chocolat blanc , coulis de cerises et base gâteaux Spitz mixés ! C'est un délice . Recette de ce fameux bavarois ... de Leidjill...

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Tags: bavarois chocolat blanc cerises

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13 décembre 2009

Bavarois chocolat - menthe ...

Merci à Angelu pour cette superbe idée gâteau ! Très bon mélange ... le goût de la menthe est discret et lèger . J'ai adoré décorer ce gâteau ... Voici la recette d'Angelu ! En ce qui me concerne j'ai divisé les proportions par deux , mon moule était...

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Tags: bavarois chocolat menthe

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6 décembre 2009

Ricotta , fruits rouges et grenade ...

... c'est un très bon mélange , très léger ! Une base amandes , une mousse ricotta et une gelée de fruits rouges avec des graines de grenade qui croustillent sous la dent ... mmmmm !!!!! Voici la photo du bavarois avant déco : Et le voici prêt à être...

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Tags: bavarois ricotta

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