Voici un gâteau fait pour un fan de football américain , plus précisèment pour l'équipe des Patriots . Lilian a soufflé ses 18 bougies sur mon gâteau ...

J'ai fait à cette occasion une génoise nature fourrée chocolat pour le gâteau du dessous et un gâteau chocolat pour le dessus . J'ai couvert de pâte d'amande et j'ai réalisé mon casque et mon emblème en pâte à sucre .

Pour cela , j'ai imprimé ce que je voulais réaliser , j'ai étalé ma pâte à sucre au rouleau et j'ai déposé ma feuille imprimée sur ma pâte . Ensuite , avec une aiguille , j'ai suivi les contours de mon écriture et de mes dessins . Une fois tous les contours réalisés , je les ai tracés à main levée sur ma pâte à sucre en suivant mes petits pointillés fait à l'aiguille , puis j'ai décoré l'intérieur de mes motifs . J'ai utilisé pour cela des colorants alimentaires poudre , dilués dans de l'alcool blanc et appliqués au pinceau .

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Je vous mets deux photos de la génoise à la découpe , un peu floues certes mais merci Véro si tu passes par là !!!

 

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Voili , voilou ...

A très vite !!!