Arrrrrgggghhhhhhh !!! Hier , c'était Halloween ! Et même si , je ne vais pas dire que je m'en fiche mais (...) , il fallait marquer le coup pour les enfants !

Alors , on a fait un gâteau , et encore une fois , ils m'ont aidé ! Pour faire les gâteaux en dessous et ensuite , ma fille , pour étaler la pâte et couvrir le gâteau , mon fils pour faire les petites décos (sauf que lui , il mange la moitié de la pâte à chaque fois ... il faut donc prévoir le double de pâte , hihihi !!!) .

Les gâteaux sont gâteaux au yaourt et gâteau au chocolat ... pour la recette du gâteau au chocolat , je vais vous renvoyer vers le blog de Sandrine !!! Profitez-en pour naviguer sur ses pages , vous y découvrirez plein de bonnes et belles choses !!! Voici , voilà : http://totchie.canalblog.com/

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Voici la recette du gâteau au chocolat qui , je vous le rappelle , vient du blog de Sandrine ...

 

Le gâteau au chocolat de Mamie
recette de Stéphane Glacier

Ingrédients :

4 oeufs
90 gr de beurre mou
195 gr de sucre en poudre
80 gr de poudre d'amande
1 cuil à soupe de crème fraîche
100 gr de chocolat noir à 70 % de cacao
80 gr de farine
20 gr de cacao amer en poudre

Préparation

Préchauffer le four thermostat 5-6 .

Séparer les blancs des jaunes .

Dans un autre récipient , mélanger le beurre bien ramolli
avec 175 gr de sucre et la poudre d'amande .

Y incorporer les jaunes d'oeufs et la crème fraîche .
Mélanger .

Faire fondre le chocolat .
L'incorporer tiède au mélange .

Mélanger afin d'obtenir une consistance lisse.

Ajouter le cacao et la farine tamisés,
et mélanger .

Monter les blancs en neige avec 20 gr de sucre
que vous ajoutez lorsque les blancs commencent à monter .

Incorporer les blancs en neige délicatement au 1er mélange .

Beurrer et fariner un moule à manquer .
Y verser la préparation .

Faire cuire une vingtaine de minutes .
Vérifier la cuisson au couteau .

Sortir du four ,
laisser refroidir avant de démouler .