19 avril 2010
Encore un bavarois ...
... et devinez quoi ??? Encore un bavarois avec du chocolat blanc et avec des fraises !!! Et mmmmm ... que c'est bon !!!
Des bonnes fraises du Sud-Ouest en plus ... puisque j'étais chez mes parents lorsque j'ai fais ce gâteau . Bien rouges et bien parfumées comme on les aiment !!!
Je n'ai pas fait ma mousse bavaroise fraise comme d'habitude , j'ai déposé mes fraises tel un fraisier en fait ...
Recettes de ma mousse chocolat blanc , ma base aux spéculoos et mon coulis fraise , toujours les mêmes ... là !
Ma décoration sur les dessus est en chocolat blanc et chocolat blanc coloré . Idem pour ma déco de côté (inspirée du site Florilège gourmand) .
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