Château pour une petite princesse/Castle cake
Les reconnaissez-vous ??? J'espère !!!!!!!!
Les voici réunis ...
Eh ouiiiii !!! Ma fille voulait un château de princesse pour son anniversaire à son école . Mais pour compliquer les choses , elle voulait aussi avec , la Belle et la Bête !!! Quel stress j'ai eu ! J'ai bien cru que je n'arriverais à rien ...
Heureusement , comme vous le savez déjà , j'ai eu l'occasion de faire ma princesse lors de ma journée passée avec Nina ; il me restait donc à assurer pour arriver à faire quelque chose de correct pour la Bête .
Et le château ????
Sacré défi !!! J'ai dessiné beaucoup de plans sur une feuille de papier avant de savoir ce que j'allais faire ... et pour tout vous avouer , j'ai commencé mes gâteaux sans savoir où j'allais réellement !!!
Et finalement , je me suis inspirée du château de Mamancaline ... ici ! Elle a fait un super château pour sa puce , qui m'avait bien tapé dans l'oeil ... et étant donné ses explications très claires et détaillées sur son blog , je me suis lancée en suivant ses infos !!! Merciiiii !
Donc , ma Belle et ma Bête sont en pâte à sucre , la couverture du gâteau est en pâte d'amande , les petites décos (fleurs , herbes) sont en pâte à sucre , sauf les coeurs des chemins qui sont en pâte d'amande .
Les gâteaux en dessous sont deux gâteaux au yaourt de 26 par 26 cm . Un , aromatisé à la vanille , l'autre , au citron . Je les ai recouvert de confiture de fraises avant de déposer ma pâte d'amande .
Ma tour centrale est en pastillage ; en fait , je me suis servie d'une bouteille de coca vide pour enrouler ma pâte autour ... j'ai laissé sèché , ôté ma bouteille doucement et décoré ensuite par dessus . Le dessus de ma tour est aussi en pastillage . J'ai ensuite remplie ma tour centrale de bonbons .
Mes tourettes sont des minis-roulés (merci encore Mamancaline pour cette astuce trouvée sur son blog) ; ils sont recouverts de pâte à sucre ...
Les toits des tours sont des cônes à glace vides , trempés dans du chocolat blanc fondu coloré légèrement en rose ... et décoré ensuite de petites perles nacrées .
Couverture du gâteau :
Photos de la tour centrale : concernant la forme de ma fenêtre sur ma tour , j'ai coupé à l'emporte-pièce ma forme désirée avant que mon pastillage soit sec . J'ai ensuite complèté le trou de la fenêtre avec de la pâte à sucre marron , par l'intérieur de ma tour , une fois celle-ci sèche ...
Et voici les photos du château :
Vue de droite :
Vue de gauche :
Derrière du château :
Détails :
Voili voilou !!!
Si vous voulez plus d'infos , n'hésitez pas à me demander !!!