21 septembre 2009

Petits cookies ...

... au chocolat-noix de coco !!!!!! Inutile de vous dire que c'est une tuerie !!!!!!!!!!! Avant cuisson :       Après cuisson :     En avant pour la recette ! Ingrédients 200g de chocolat noir à 70% 1 oeuf 100g de beurre 100g de farine 60g de sucre en poudre 50g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre doucement le beurre au bain-marie. Mixer le chocolat. Mélanger beurre fondu et sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. ... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

Cuisine avec mes enfants ...

Voici des petits gâteaux individuels que j'ai fait avec mes enfants... nous avons pris la recette des madeleines. C'est eux qui ont ensuite mis en forme, une fleur :     une maisonnette :   Recette utilisée pour ces petits gâteaux : Ingrédients 5 oeufs 150g de beurre 200g de farine 200g de sucre en poudre fleur d'oranger sel Préparation Préchauffez le four à 180°C. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez-les en neige ferme. Faire... [Lire la suite]
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